떡국 맛있게 끓이는 법 (1) 썸네일형 리스트형 떡국 맛있게 끓이는 법 상세하게 알아보기 떡국은 한국의 대표적인 명절 음식으로, 특히 설날에 한 해의 시작을 축하하며 먹습니다. 이 음식은 떡의 쫀득한 식감과 깊은 국물 맛이 어우러져 많은 사람들에게 사랑받고 있죠. 떡국을 맛있게 끓이기 위해선 기본 재료 준비부터 섬세한 조리 과정까지 꼼꼼히 신경 써야 합니다. 아래는 재료 선택부터 조리 팁까지 단계별로 상세히 설명드리는 가이드입니다. 1. 떡국 재료 준비하기주재료떡국떡: 얇게 썬 떡국떡 300~400g냉동 떡국떡은 찬물에 10~20분 정도 담가 떡을 부드럽게 만드세요.떡이 너무 두꺼우면 익히는 데 오래 걸리고, 너무 얇으면 국물에 퍼질 수 있으니 적당한 두께의 떡을 선택합니다.육수: 약 2L육수는 떡국의 맛을 좌우하는 핵심 요소입니다. 사골 육수, 멸치다시마 육수, 소고기 육수 중에서 선택하.. 이전 1 다음
